Tổng hợp các món ngon thành phố Vinh bạn nhất định phải thử
Món Lươn Vinh - Hương vị đậm chất Nghệ An
Không thể không nhắc đến món lươn khi nói về ẩm thực Vinh. Món này đặc biệt nổi tiếng và chinh phục không chỉ người dân địa phương mà còn cả du khách.
- Súp lươn: Với nước dùng được chế biến từ xương lươn và gia vị như nghệ, tiêu, súp lươn Vinh mang đến hương vị đậm đà, dễ chịu. Thịt lươn xào săn ngả vàng sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực.
- Cháo lươn: Một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng với cháo lươn mềm ngọt, thường ăn kèm bánh mì giòn hoặc bánh mướt.
Địa chỉ thưởng thức:
- Lươn TV: 19 Lý Thường Kiệt, Lê Lợi, Vinh
- Súp lươn, cháo Lươn Lãm Huyền: 52 Nguyễn Chích, Quang Trung, Vinh
Bánh Mướt - Món Ăn Dân Dã Đặc Trưng
Bánh mướt là món ăn được lòng người dân địa phương và du khách. Với nguyên liệu từ bột gạo hấp chín, bánh được cuộn lại, ăn kèm với nước mắm và xáo lòng.
Địa chỉ nổi tiếng:
- Bánh mướt, cuốn, xáo bò Thu Bình: 12 Đinh Công Tráng, Lê Mao, Vinh
- Quán Bánh Mướt Bà Nguyên: 119 Nguyễn Du, Bến Thủy, Vinh
Bún Chả Nướng - Hương Vị Bún Chả Hà Nội
Nếu yêu thích ẩm thực Hà Nội, bạn không thể bỏ qua bún chả nướng tại Vinh. Món ăn này với đậm đà hương vị từ chả nướng, rau sống và bún tươi sẽ làm bạn xiêu lòng.
Điểm đến lý tưởng:
- Bà Hai Huế bún chả nướng: 33 Đường Trường Chinh, Lê Lợi, Vinh
- Bún Chả Ngọc Hà: 132 Phạm Đình Toái, Hà Huy Tập, Vinh
Bánh Đa Vinh - Đặc Sản Độc Đáo
Bánh đa Nghệ An được làm từ gạo, ớt và vừng đen, có vị cay nhẹ. Món này thường đi kèm cùng các món lươn hoặc súp, tạo nên hương vị đặc biệt.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bánh đa Lương Sơn: V.I. Lê Nin/7 Xô Viết Nghệ Tĩnh
- Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh: Tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Vinh
Kẹo Cu Đơ - Đặc sản Làm Quà Không Thể Thiếu
Kẹo cu đơ, một món truyền thống của Nghệ An, được làm từ lạc rang, mật mía và bánh tráng. Vị ngọt thanh và giòn sẽ làm quý khách say mê.
Địa chỉ:
- Kẹo cu đơ gia truyền Quế Quý: 66 Đinh Công Tráng, Lê Mao, Vinh
- Kẹo cu đơ gia truyền Bà Nghi: 231 Ngô Đức Kế, Hồng Sơn, Vinh
Nhút Thanh Chương - Đặc Sản Miền Trung
Nhút là món ăn phổ biến được làm từ mít non muối chua, mang đến cho người thưởng thức vị giòn và chua dịu.
Địa chỉ mua:
- Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh: Tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Vinh
- Chợ Đêm Vinh: Cao Thắng, Quang Trung, Vinh
Chè Khoai Dẻo - Món Ăn Vặt Được Yêu Thích
Chè khoai dẻo là một món tráng miệng không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức tại Vinh.
Địa chỉ thưởng thức:
- Chè Dung Quán: 41 Đường Hà Huy Tập, Vinh
- Quán Chè 19: 19 Võ Thị Sáu, Bến Thủy, Vinh
Bún Vịt Trộn - Món Ăn Độc Đáo Tại Vinh
Bún vịt trộn mang đến cảm nhận kết hợp giữa vị ngọt của vịt quay giòn và bún tươi, tạo nên món ăn tuyệt vời.
Địa chỉ:
- Bún vịt dì Vân: Cổng số 13 Cổng Thành, Cửa Nam, Vinh
- Bún Vịt Trộn: 104 Lê Hồng Phong, Vinh
Bún Riêu Cua Vinh - Hương Vị Đặc Trưng
Bún riêu cua là món ăn sáng phổ biến, với nước dùng đậm đà từ cua đồng, kết hợp rau sống tươi ngon.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bún riêu bề bề: 51 Nguyễn Thái Học, Lê Lợi, Vinh
- Quán Bún Riêu Cua: Số 2, ngõ 111, đường Thăng Long, Nghi Kim, Vinh
Bánh Xèo Vinh - Món Bánh Quen Thuộc Mà Hấp Dẫn
Bánh xèo Nghệ An thường nhỏ hơn, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt, mang đến trải nghiệm khó quên.
Địa chỉ:
- Quán bánh gói: 37b Đặng Tất, Lê Mao, Vinh
- Cô Cô Quán: 38 Bạch Liêu, Bến Thủy, Vinh
Bánh Bèo - Sự Kết Hợp Tuyệt Vời
Bánh bèo được làm từ bột gạo, với nhân tôm xào và hành phi. Món ăn này rất được lòng du khách vì hương vị thơm ngon của nước chấm.
Địa chỉ:
- Bánh bèo Nhàn Huế: 26 Trần Huy Liệu, Vinh
- Bánh bèo Chị Huyền: Cuối Lê Mao, Vinh
Ốc Dì Hồng - Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố
Quán ốc dì Hồng là nơi lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố với nhiều món ốc đa dạng.
Địa chỉ:
- Quán Ốc dì Hồng: Quán Bàu, Vinh
Đặc Sản Vinh Làm Quà
Bạn không nên quên mua một số đặc sản Vinh làm quà cho người thân khi rời khỏi thành phố này. Một số lựa chọn bao gồm:
- Mắm Tôm Quỳnh Lưu: Mắm chế biến thủ công, vị thơm đặc trưng.
- Địa chỉ: Tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Vinh
- Tương Nam Đàn: Tương được làm từ đậu nành, ủ lên men tự nhiên, mang lại hương vị đặc biệt.
- Nhút Thanh Chương: Món quà độc đáo, chua giòn, dễ ăn.
- Kẹo Cu Đơ: Vị ngọt thanh, giòn tan.
Thành phố Vinh thực sự là một thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn độc đáo và những món quà đặc sản ý nghĩa. Hãy thỏa sức khám phá và thưởng thức những hương vị đậm đà của quê hương Nghệ An!