quán ăn ngon ở Phan Thiết mà bạn không nên bỏ lỡ. Những món ăn ở đây không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hương vị văn hóa địa phương.
1. Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc đã trở thành một phần tuổi thơ của rất nhiều người dân Phan Thiết. Món ăn này thường sử dụng bánh tráng mè dày dặn, được nướng trên bếp than, mang đến hương vị giòn rụm, thơm ngon. Thành phần cơ bản bao gồm trứng, hành phi, hành lá và đặc biệt là mắm ruốc – một gia vị không thể thiếu làm nên đặc trưng của món ăn này.
Địa chỉ quán:
- Bánh tráng nướng mắm ruốc: 200 Trần Hưng Đạo, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Bánh tráng mắm ruốc cô Nở: 267 Ngư Ông, Đức Thắng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Bánh tráng nướng mắm ruốc Tuyên Quang: 41 Tuyên Quang, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
2. Bánh canh
Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn
Bánh canh là món ăn bổ dưỡng có thể thưởng thức bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Bạn có thể chọn bánh canh chả cá hoặc bánh canh chả hấp, nhưng điều đặc biệt là hương vị bánh canh tại Phan Thiết thường có chút ngọt, tạo nên sự khác biệt riêng. Đừng quên thưởng thức với bánh mì chấm xíu mại để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Địa chỉ quán:
- Bánh canh chả cá cô Ba: 45 Tô Hiệu, Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Bánh canh chả cá cô Xí: 309 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
3. Chả lụi Hàm Tân
Chả lụi là món ăn hấp dẫn có nguồn gốc từ huyện Hàm Tân. Những miếng chả được xiên lại và nướng trên bếp than, ăn kèm với bánh tráng cuốn rau sống và chấm với nước mắm pha. Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu đã tạo nên sức hút đặc biệt cho món ăn này.
Địa chỉ quán:
- Chả lụi Hàm Tân: 271 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
4. Bánh căn Phan Thiết
Hương vị đặc trưng của bánh căn
Bánh căn Phan Thiết được làm từ bột gạo, kết hợp với trứng và nước dừa tươi, tạo nên vỏ bánh giòn tan. Nhân bánh thường gồm tôm, thịt và nấm, mang lại cảm giác đậm đà. Khi thưởng thức, bạn càng không thể thiếu chén nước mắm chấm ngọt ngào.
Địa chỉ quán:
- Bánh căn Duyên: 80 Võ Văn Kiệt, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
5. Bánh rế Phan Thiết
Bánh rế là món ăn ngọt được làm từ khoai lang hoặc khoai mì, chiên giòn và rưới đường lên bề mặt. Đây là món ăn độc đáo, có mùi thơm của khoai và vị ngọt thanh từ đường, rất đáng để thưởng thức.
Địa chỉ quán:
- Các gánh hàng rong tại Đồi Cát Bay, Bàu Trắng
6. Cá lồi xối mỡ
Cá lồi xối mỡ là món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo. Cá được nướng và ăn kèm với rau sống, bún và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị rất riêng, không thể quên.
Địa chỉ quán:
- Quán ăn cá lồi xối mỡ bà Ba: Đức Thắng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
7. Bánh quai vạc (bánh bột lọc)
Bánh quai vạc có chất bánh dai và được ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Món ăn này thường được nhiều du khách yêu thích bởi sự thơm ngon và cách chế biến độc đáo.
Địa chỉ quán:
- Bánh quai vạc cô Lục: 164 Võ Thị Sáu, Hưng Long, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
8. Gỏi hải sản thanh long
Món ăn độc đáo từ trái thanh long
Gỏi hải sản thanh long được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực và thanh long, mang lại hương vị chua ngọt rất hấp dẫn. Món này thường được ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm.
Địa chỉ quán:
- Hải sản tươi sống Năm Loan: G54 Hùng Vương, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
9. Bún bò rau răm
Hương vị đặc trưng của Phan Thiết
Bún bò rau răm mang lại hương vị rất riêng, với nước lèo ngọt và thơm, sợi bún nhỏ và phần thịt bò được nấu mềm. Món ăn này luôn khiến thực khách cảm thấy thú vị khi thưởng thức.
Địa chỉ quán:
- Bún bò rau răm: 180 Võ Văn Kiệt, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
10. Răng mực nướng
Răng mực là món ăn vặt được yêu thích tại Phan Thiết. Răng mực được nướng và ăn kèm với dưa góp và rau sống, tạo nên một món ăn thú vị và ngon miệng.
Địa chỉ quán:
- Răng mực Loan: 202 Võ Thị Sáu, Hưng Long, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
11. Lẩu thả Mũi Né
Món ăn không thể bỏ qua
Lẩu thả là món ăn độc đáo với nhiều nguyên liệu tươi ngon, được bày trí đẹp mắt. Món này không chỉ ngon mà còn mang tính nghệ thuật trong cách trình bày.
Địa chỉ quán:
- Lẩu thả Sóc Nâu: 5 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết
12. Bánh bèo
Bánh bèo Phan Thiết có hình dáng nhỏ hơn so với nơi khác, thường được ăn kèm với nước mắm pha chế đặc biệt. Đây là món ăn vặt rất được yêu thích của người dân địa phương.
Địa chỉ quán:
- Bánh bèo Huế Hân: 170 Tuyên Quang, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
13. Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Món bánh hỏi lòng heo là đặc sản nổi tiếng tại Phú Long. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh hỏi và lòng heo, món ăn này đã thu hút rất nhiều thực khách.
Địa chỉ quán:
- Bánh hỏi lòng heo Phú Long: 20 Lương Thế Vinh, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
14. Khoai lang hầm
Khoai lang hầm là món ăn đơn giản nhưng mang đậm hương vị quê hương. Món này được làm từ khoai lang được chế biến theo cách đặc biệt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị.
Địa chỉ quán:
- Gánh hàng rong khu vực trung tâm Phan Thiết
Kết luận
Phan Thiết không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển cả mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn độc đáo. Những
quán ăn ngon ở Phan Thiết chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sản khi đặt chân đến thành phố biển này nhé!