1. Bánh Tráng Trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các góc phố hay cổng trường. Món ăn này thường được chế biến từ bánh tráng dai dẻo, kết hợp với xoài xanh, rau răm, lạc rang và nhiều gia vị khác. Đặc biệt, bạn có thể tùy chỉnh công thức theo khẩu vị của mình, từ bánh tráng trộn lắc phô mai đến bánh tráng trộn hành tép.
Nguyên Liệu
- Bánh tráng
- Xoài xanh
- Rau răm
- Lạc rang
- Gia vị: muối tôm, hành phi
Cách Làm
- Ngâm bánh tráng trong nước để mềm.
- Thái xoài xanh thành sợi.
- Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức.
2. Bắp Xào Tép
Bắp xào tép mang đến hương vị thơm ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa ngô ngọt và tép bùi bùi. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày se lạnh.
Nguyên Liệu
- Bắp nếp hoặc bắp mỹ
- Tép
- Bơ
- Hành lá
Cách Làm
- Luộc bắp cho chín, sau đó xé thành từng miếng.
- Xào bắp với bơ và hành lá cho thơm.
- Thêm tép đã được làm sạch, đảo đều cho chín và thưởng thức.
3. Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Chân gà ngâm sả tắc là món ăn hấp dẫn với vị chua, cay và mặn hoàn hảo. Món ăn này rất phù hợp cho những ai thích ăn vặt và muốn thử nghiệm khẩu vị mới.
Nguyên Liệu
- Chân gà
- Sả
- Quất (tắc)
- Gia vị: muối, đường, nước mắm
Cách Làm
- Làm sạch chân gà và luộc qua.
- Ngâm chân gà với nước sả tắc đã chuẩn bị từ trước trong 6-8 tiếng.
- Thêm gia vị và thưởng thức với nước chấm.
4. Bánh Tráng Cuốn Sốt Me
Bánh tráng cuốn sốt me là món ăn thú vị, kết hợp giữa bánh tráng và các loại topping như xoài xanh, rau răm và trứng cút.
Nguyên Liệu
- Bánh tráng
- Xoài xanh
- Rau răm
- Trứng cút
- Sốt me
Cách Làm
- Gói tất cả nguyên liệu vào bánh tráng.
- Cuộn chặt và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Chấm với sốt me và thưởng thức.
5. Bánh Chuối Chiên
Bánh chuối chiên là món ăn vặt thơm ngon, giòn rụm bên ngoài và ngọt dẻo bên trong.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Cán dẹp chuối và nhúng vào bột chiên.
- Chiên vàng cho đến khi giòn.
- Rắc vừng đen lên trên và thưởng thức.
6. Cá Viên Chiên
Cá viên chiên, hay còn gọi là "Xiên bẩn", là món ăn tuổi teen rất yêu thích. Món ăn này thường được chiên vàng giòn và ăn kèm với nước chấm.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Chiên cá viên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
- Dùng với nước chấm yêu thích.
7. Da Heo Chiên Mắm
Da heo chiên mắm đã trở thành món ăn vặt được yêu thích nhờ hương vị giòn rụm và đậm đà.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Luộc sơ da heo và để ráo.
- Chiên da heo cho đến khi giòn.
- Xóc với mắm và tỏi phi.
8. Rong Biển Cháy Tỏi
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt thơm ngon, giòn giòn với hương vị biển đặc trưng.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Chiên rong biển cho đến khi giòn.
- Thêm tỏi phi và thưởng thức.
9. Bánh Tráng Nướng
Bánh tráng nướng là món ăn vặt phổ biến, với lớp vỏ giòn và nhiều loại topping hấp dẫn.
Nguyên Liệu
- Bánh tráng
- Trứng
- Ngô
- Xúc xích
Cách Làm
- Nướng bánh tráng trên lửa cho đến khi giòn.
- Thêm trứng, ngô và xúc xích.
- Rắc thêm hành phi và thưởng thức.
10. Bánh Mì Nướng Muối Ớt
Bánh mì nướng muối ớt là một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn với vị giòn rụm và cay cay.
Nguyên Liệu
- Bánh mì
- Sốt sa tế
- Toppings: ruốc, mỡ hành
Cách Làm
- Nướng bánh mì cho giòn.
- Pha sốt sa tế và phết lên bánh.
- Thêm các toppings và thưởng thức.
11. Bánh Cay
Bánh cay là món ăn vặt phổ biến ở miền Tây với vị cay nồng và ngọt bùi từ khoai mì.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Nghiền khoai mì thành bột.
- Trộn với gia vị và chiên vàng.
12. Nộm Bò Khô
Nộm bò khô là món ăn thanh mát và hấp dẫn, rất thích hợp cho những ngày nóng bức.
Nguyên Liệu
- Đu đủ
- Cà rốt
- Bò khô
- Lạc rang
Cách Làm
- Thái đu đủ và cà rốt thành sợi.
- Trộn đều với bò khô và nước trộn.
13. Sụn Gà Rang Muối
Sụn gà rang muối là món ăn đơn giản nhưng rất được yêu thích, đặc biệt khi nhâm nhi với bia.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Chiên sụn gà cho đến khi vàng giòn.
- Xóc với muối và thưởng thức.
14. Khoai Tây Lốc Xoáy
Khoai tây lốc xoáy là món ăn đường phố hấp dẫn với hình dáng độc đáo.
Nguyên Liệu
- Khoai tây
- Bột chiên
- Phô mai
Cách Làm
- Cắt khoai tây thành hình xoắn ốc.
- Chiên giòn và phủ phô mai lên trên.
15. Xoài Lắc
Xoài lắc là món ăn vặt mùa hè cực kỳ refreshing với vị chua ngọt của xoài.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Cắt xoài thành miếng vừa ăn.
- Trộn với muối tôm và đường.
16. Bánh Tôm
Bánh tôm là món ăn đặc sản được chế biến từ tôm và khoai lang, rất thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Trộn tôm và khoai lang với bột.
- Chiên vàng và thưởng thức.
17. Mực Rim Me
Mực rim me là món ăn vặt nổi tiếng với vị ngọt chua, rất thích hợp để nhâm nhi.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Rim mực với nước mắm me cho thấm gia vị.
- Thưởng thức cùng bạn bè.
18. Khoai Lang Que
Khoai lang que là món ăn vặt dễ làm, được chiên vàng giòn và ăn kèm tương ớt.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Nặn khoai lang thành từng que dài.
- Chiên vàng và thưởng thức.
19. Chân Gà Ăn Liền
Chân gà ăn liền là món ăn tiện lợi và dễ ăn, rất phù hợp cho những ai bận rộn.
Nguyên Liệu
Cách Làm
- Chân gà được chế biến sẵn, chỉ cần mở bao bì và thưởng thức.
20. Món Ăn Vặt Khác
Ngoài những món ăn vặt trên, bạn có thể thử nghiệm nhiều món ăn hấp dẫn khác. Hãy tự do sáng tạo và chia sẻ công thức của bạn với bạn bè và người thân!
---
Với danh sách trên, bạn đã có đủ ý tưởng cho những bữa tiệc ăn vặt tại nhà. Các món ăn không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình và bạn bè.
Chúc bạn có những giây phút vui vẻ và thưởng thức những món ăn vặt thật ngon miệng cùng Hey Yo Foods! Nếu bạn cần thêm công thức hoặc mẹo chế biến, đừng ngần ngại theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!