Khi mùa thu đến, tiết trời trở nên mát mẻ và trong lành, mọi người không chỉ cảm thấy thoải mái mà còn bị thu hút bởi những món ăn ngon miệng. Đặc biệt, các chị em nội trợ thường cảm thấy hào hứng hơn trong việc chuẩn bị những bữa cơm cho gia đình. Vậy tối nay ăn gì ngon bổ rẻ? Hãy cùng khám phá hơn 20 mâm cơm hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn gia đình mình!
Mâm Cơm Ngon Với Thịt Gà Rim Mắm
Nguyên liệu:
- Thịt gà
- Mắm
- Rau muống
- Tỏi
- Sườn non
- Bắp
- Cà chua
- Nho đỏ
Mâm cơm đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu chính là thịt gà rim mắm mặn ngọt, kèm với rau muống xào tỏi, canh sườn non hầm bắp và cà chua. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, bổ sung vitamin và khoáng chất cho cả gia đình.
---
Mâm Cơm Với Cá Dứa Chiên
Nguyên liệu:
- Cá dứa một nắng
- Cải thìa
- Thịt xay
- Bánh Trung thu homemade
Tiếp theo là mâm cơm gồm cá dứa một nắng chiên giòn, cải thìa xào tỏi, canh chua thịt xay và một chiếc bánh Trung thu homemade. Món ăn này sẽ mang lại hương vị hấp dẫn và cảm giác no bụng cho cả gia đình.
---
Mâm Cơm Với Cá Basa Phủ Tuyết
Nguyên liệu:
- Phi lê cá basa
- Đậu Hà Lan
- Cà rốt
- Nấm đông cô
- Dưa lưới
Một sự kết hợp tuyệt vời giữa phi lê cá basa phủ tuyết, đậu Hà Lan xào cà rốt, canh cải thìa nấm đông cô ức gà và dưa lưới. Đây là món ăn thích hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, thanh đạm.
---
Mâm Cơm Với Cá Nục Kho Dứa
Nguyên liệu:
- Cá nục
- Dứa
- Khổ qua
- Trà hoa cúc
Cá nục chuối kho dứa, khổ qua xào trứng, canh cà chua thịt xay và trà hoa cúc nóng sẽ mang đến một bữa cơm ấm áp cho gia đình bạn.
---
Mâm Cơm Với Đậu Hũ Sốt Thanh Cua
Nguyên liệu:
- Đậu hũ
- Nấm hương
- Cà tím
- Bánh su kem
Đậu hũ sốt thanh cua và nấm hương, cà tím xào thịt, canh cải ngọt nấu đầu tôm, và bánh su kem là sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa cơm tối.
---
Mâm Cơm Với Gà Hầm Chanh Muối
Nguyên liệu:
- Gà
- Chanh muối
- Rau dền
- Thịt bò
Cuối cùng, bạn có thể chuẩn bị món gà hầm chanh muối, rau dền luộc, canh thịt bò băm nấu khế và nho. Đây là những món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị.
---
Câu Hỏi Thường Gặp
1. Món ăn nào dễ làm và tiết kiệm thời gian?
Các món ăn như trứng ốp la, canh rau muống hoặc đậu hũ sốt rất dễ làm và không mất nhiều thời gian.
2. Làm thế nào để món ăn không bị ngán?
Hãy kết hợp các món ăn có vị chua, cay, và thơm để tạo sự cân bằng hương vị.
3. Có thể thay thế nguyên liệu không?
Đương nhiên! Bạn có thể thay thế các nguyên liệu tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của gia đình.
---
Kết Luận
Mùa thu không chỉ mang đến không khí dễ chịu mà còn là thời điểm lý tưởng để bạn chuẩn bị những mâm cơm ngon, bổ, rẻ cho gia đình. Hy vọng với hơn 20 gợi ý mâm cơm trên, bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ "tối nay ăn gì?" nữa. Hãy sáng tạo và làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn của gia đình nhé!
Nếu bạn có những món ăn yêu thích nào khác, đừng ngần ngại chia sẻ để mọi người cùng tham khảo nhé!
