Câu hỏi “Hôm nay ăn gì?” luôn là nỗi đắn đo của nhiều chị em nội trợ. Để giải quyết nỗi lo ấy, trong bài viết này, Grab sẽ gợi ý đến bạn 30 món ăn ngon dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng, không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá nhé!
Món Cá Ngon Dễ Làm
1. Cá Lóc Kho Tiêu
Cá lóc kho tiêu là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Với vị ngọt tự nhiên của cá và gia vị hòa quyện, món ăn này sẽ để lại ấn tượng khó quên.
- Nguyên liệu: Cá lóc, tiêu, nước mắm, hành, tỏi.
- Cách làm:
1. Làm sạch cá, cắt khúc.
2. Tẩm ướp cá với gia vị và để khoảng 30 phút.
3. Kho cá trong nồi với lửa nhỏ cho đến khi nước kho sệt lại.
2. Cá Bạc Má Chiên Mắm Gừng
Cá bạc má chiên giòn kết hợp với nước mắm gừng sẽ mang đến cho bạn một món ăn không thể chối từ.
- Nguyên liệu: Cá bạc má, gừng, nước mắm, hành tây.
- Cách làm:
1. Chiên cá cho đến khi vàng giòn.
2. Pha nước mắm với gừng và hành tây, rưới lên cá trước khi thưởng thức.
3. Cá Basa Kho Dứa
Cá basa kho dứa không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng với vị ngọt tự nhiên.
- Nguyên liệu: Cá basa, dứa, nước mắm, rau diếp cá.
- Cách làm:
1. Cho cá và dứa vào nồi, nêm gia vị và kho cho đến khi cá chín đều.
2. Ăn kèm với rau diếp cá để tăng thêm hương vị.
4. Cá Còm Kho Tiêu
Món cá còm kho tiêu sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn.
- Nguyên liệu: Cá còm, tiêu, nước dừa, hành tỏi.
- Cách làm:
1. Kho cá với nước dừa và gia vị cho đến khi nước cạn và sệt lại.
2. Dùng với cơm nóng rất ngon.
5. Mực Hấp
Mực hấp giữ được vị ngọt tự nhiên và thơm ngon, rất nhanh và dễ làm.
- Nguyên liệu: Mực tươi, hành, tỏi, nước mắm.
- Cách làm:
1. Rửa sạch mực, hấp với hành và tỏi.
2. Dùng với nước mắm chua ngọt.
Món Thịt Ngon Dễ Làm
1. Su Xào Thịt Bò
Su xào thịt bò vừa ngon lại giòn, là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
- Nguyên liệu: Su, thịt bò, tỏi, gia vị.
- Cách làm:
1. Thái su và thịt bò thành miếng vừa ăn.
2. Xào trên lửa lớn cho đến khi thịt chín.
2. Gà Chiên Nước Mắm
Gà chiên nước mắm luôn là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon.
- Nguyên liệu: Gà, nước mắm, tỏi.
- Cách làm:
1. Chiên gà cho vàng giòn.
2. Pha nước mắm với tỏi và rưới lên gà vừa chiên.
3. Trứng Chiên Thịt Bằm
Trứng chiên thịt bằm là món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn.
- Nguyên liệu: Trứng, thịt bằm, tiêu.
- Cách làm:
1. Đánh trứng và trộn với thịt.
2. Đổ vào chảo chiên cho đến khi chín.
4. Thịt Kho Trứng
Thịt kho trứng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
- Nguyên liệu: Thịt, trứng, nước dừa, gia vị.
- Cách làm:
1. Kho thịt với nước dừa cho đến khi thấm gia vị.
2. Thêm trứng vào kho cùng cho đến khi chín.
5. Thịt Bò Xào Sả
Thịt bò xào sả thơm ngon, là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong bữa cơm.
- Nguyên liệu: Thịt bò, sả, hành, gia vị.
- Cách làm:
1. Xào thịt bò với sả cho đến khi chín tái.
2. Dùng với cơm trắng rất ngon.
Món Rau Ngon Dễ Làm
1. Khổ Qua Xào Trứng
Khổ qua xào trứng là món ăn bổ dưỡng và thanh mát.
- Nguyên liệu: Khổ qua, trứng, gia vị.
- Cách làm:
1. Xào khổ qua với trứng cho đến khi chín.
2. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
2. Đậu Que Xào
Đậu que xào giữ nguyên độ giòn, rất dễ làm và ngon miệng.
- Nguyên liệu: Đậu que, tỏi, gia vị.
- Cách làm:
1. Xào đậu que với tỏi cho đến khi chín.
2. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
3. Rau Muống Luộc
Rau muống luộc là món ăn thanh đạm, dễ làm và bổ dưỡng.
- Nguyên liệu: Rau muống, nước mắm tỏi ớt.
- Cách làm:
1. Luộc rau muống trong nước sôi.
2. Dùng với nước mắm tỏi ớt để thêm hương vị.
4. Mướp Xào Lòng Gà
Mướp xào lòng gà là món ăn ngon, bổ dưỡng và nhanh chóng.
- Nguyên liệu: Mướp, lòng gà, gia vị.
- Cách làm:
1. Xào mướp với lòng gà cho chín.
2. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Món Canh Ngon Dễ Làm
1. Canh Chua Cá Diêu Hồng
Canh chua cá diêu hồng mang lại hương vị thanh mát cho bữa cơm.
- Nguyên liệu: Cá diêu hồng, cà chua, dứa, gia vị.
- Cách làm:
1. Nấu nước với gia vị, thêm cá và rau.
2. Đun cho đến khi chín và thưởng thức.
2. Canh Bí Đao Thịt Bằm
Canh bí đao thịt bằm là món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng.
- Nguyên liệu: Bí đao, thịt bằm, gia vị.
- Cách làm:
1. Nấu nước với gia vị, thêm bí đao và thịt bằm.
2. Đợi cho đến khi chín và thưởng thức.
3. Canh Bắp Cải Cuộn Thịt
Canh bắp cải cuộn thịt mang lại sự mới mẻ cho bữa ăn.
- Nguyên liệu: Bắp cải, thịt, gia vị.
- Cách làm:
1. Cuộn thịt vào bắp cải và nấu trong nước, nêm gia vị cho vừa ăn.
2. Khi chín, món ăn sẽ rất hấp dẫn.
4. Canh Bí Đỏ
Canh bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
- Nguyên liệu: Bí đỏ, xương heo, gia vị.
- Cách làm:
1. Nấu nước dùng với xương, thêm bí đỏ.
2. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
5. Canh Bầu Cá Lóc
Canh bầu cá lóc thanh nhiệt giải độc rất tốt cho sức khỏe.
- Nguyên liệu: Bầu, cá lóc, gia vị.
- Cách làm:
1. Nấu nước với gia vị, thêm cá lóc và bầu.
2. Đun cho đến khi chín và thưởng thức.
Món Tráng Miệng Ngon Dễ Làm
1. Bánh Lọt
Bánh lọt là món tráng miệng ngọt mát, dễ làm.
- Nguyên liệu: Bột lọt, nước cốt dừa, đường.
- Cách làm:
1. Nấu bột lọt với nước, sau đó cho vào nước cốt dừa.
2. Thưởng thức khi còn lạnh.
2. Rau Câu Dừa
Rau câu dừa mang lại vị thanh mát và giòn ngon.
- Nguyên liệu: Bột rau câu, nước cốt dừa.
- Cách làm:
1. Nấu bột rau câu với nước cốt dừa và đường.
2. Để nguội và thưởng thức.
3. Chè Đậu Xanh
Chè đậu xanh thơm ngon là món tráng miệng được yêu thích.
- Nguyên liệu: Đậu xanh, đường phèn, nước.
- Cách làm:
1. Ninh đậu xanh với đường cho đến khi mềm.
2. Thưởng thức khi còn nóng hoặc lạnh.
4. Thạch Sương Sáo
Thạch sương sáo là món tráng miệng bổ dưỡng và dễ làm.
- Nguyên liệu: Bột sương sáo, đường.
- Cách làm:
1. Pha bột với nước, nấu cho đến khi sánh lại.
2. Để nguội và thưởng thức.
Kết Luận
Với 30 món ăn ngon dễ làm trên, hy vọng bạn sẽ không còn phải lo lắng về câu hỏi “Hôm nay ăn gì?”. Những món ăn này không chỉ giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú mà còn dễ chế biến, giúp bạn tiết kiệm thời gian. Hãy tận dụng dịch vụ GrabMart để mua sắm nguyên liệu cần thiết nhanh chóng, từ đó nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho gia đình bạn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng!
